Далелҳои ҷолиб дар бораи чой Ин як имконияти олӣ барои омӯхтани маълумоти бештар дар бораи нӯшокиҳои маъмул аст. Имрӯзҳо навъҳои зиёди чой мавҷуданд, ки на танҳо аз ҷиҳати мазза, балки аз ҷиҳати таркиби маводи ғизоӣ аз ҳам фарқ мекунанд. Дар як қатор кишварҳо тамоми маросимҳо вобаста ба омодасозии дурусти ин нӯшокӣ амалӣ карда мешаванд.
Инак, инҳо далелҳои ҷолибтарин дар бораи чой.
- Дар замонҳои қадим чой ҳамчун даво истифода мешуд.
- Мувофиқи як ривояти маъмул, нӯшоба тасодуфан маълум шуд. Ҳамин тавр, тақрибан 5 ҳазор сол пеш якчанд барги чой ба дегдони ҷӯшони қаҳрамони чинӣ Шен-нонг афтод. Шўрбои ҳосилшударо ба қаҳрамон чунон писандиданд, ки то охири рӯзҳояш ба ҷуз чой нӯшид.
- Оё шумо медонед, ки калимаи "чой" дар ҳама забонҳои ҷаҳон решаҳои чинӣ дорад? Дар ҷануби Чин онро ча, дар шимол бошад te меноманд. Аз ин рӯ, вобаста ба макони содироти он, ин ё он ном гирифт. Масалан, дар русӣ нӯшокӣ бо номи «чой» ва дар англисӣ - «чой» маъмул гаштааст.
- Дар аввал хитоиҳо ба чой намак илова карданд ва танҳо пас аз садсолаҳо аз ин амал даст кашиданд.
- Ҷопонҳо маросимҳои чойро аз чиниҳо қабул карданд, ки ба ҳаёт ва фарҳанги онҳо таъсири ҷиддӣ расониданд.
- Далели ҷолиб он аст, ки дар ибтидои асрҳои 14-15 намояндагони ашрофони Ҷопон «мусобиқаҳои чой» -и калон ташкил карданд, ки дар он иштирокчиён бояд мувофиқи завқ на танҳо навъи чой, балки ҷои афзоиши онро муайян мекарданд.
- Яке аз аввалин аврупоиҳое, ки ба чой гирифтор шудааст, монарх Фаронса Людовики XIV буд. Вақте ки ба подшоҳ хабар расид, ки хитоиҳо ин нӯшокиро барои мубориза бо бисёр бемориҳо истифода мебаранд, ӯ қарор кард, ки шахсан онро тафтиш кунад. Тааччубовар аст, ки чой ба Луис кумак кард, ки аз гот халос шавад, пас аз он вай ва ходимонаш дар оянда доимо «шӯрбои табобатӣ» менӯшиданд.
- Анъанаи нӯшидани чой дар соати 17 дар Бритониё ба шарофати герцогиня Энн Рассел, ки дар байни хӯроки нисфирӯзӣ ва шом хӯрокхӯрии сабукро дӯст медошт, пайдо шудааст.
- Дар солҳои 80-ум нӯшокии газдори Бахмаро, ки дар асоси иқтибоси чой сохта шудааст, дар Иттиҳоди Шӯравӣ хеле маъмул буд.
- То имрӯз 98% сокинони Русия чой менӯшанд. Ба ҳисоби миёна, як шаҳрванди Русия солона то 1,2 кг чойи хушкро ташкил медиҳад.
- Чин ягона кишваре дар ҷаҳон аст, ки дар он ба ҷуз чойи сиёҳ ва сабз боз чойи зард ва сафед низ тавлид мешавад.
- Навъи беназири ҷопонии Ҷеммаича, ки аз барги чойи бирёншуда ва биринҷи қаҳваранг сохта шудааст, арзиши ғизоии баланд дорад.
- Чой бештар дар Чин, Ҳиндустон ва Туркия маъмул аст.
- Америкоиён нисбат ба қаҳва тақрибан 25 маротиба камтар чой истеъмол мекунанд (нигаред ба далелҳои ҷолиб дар бораи қаҳва).
- Имрӯз парвариши чойро ҳатто дар хона анҷом додан мумкин аст.
- Чиниҳо чойро танҳо гарм менӯшанд, дар ҳоле ки ҷопонҳо онро хунук мехӯранд.
- Чойҳои маъмултарин дар рӯи замин чойи дароз мебошанд.
