Аллакай дар замонҳои қадим одамон аҳамияти хунро барои ҳаёти инсон дарк мекарданд, ҳатто агар намедонистанд, ки он чӣ гуна вазифаҳоро иҷро мекунад. Аз замонҳои қадим, хун дар ҳама эътиқодҳо ва динҳои асосӣ ва дар тамоми ҷомеаҳои инсонӣ муқаддас буд.
Бофтаи моеъи пайванди бадани инсон - табибон хунро ҳамин тавр тасниф мекунанд - ва функсияҳои он барои илм дар тӯли ҳазорсолаҳо басо мураккаб буданд. Гуфтан кифоя аст, ки ҳатто дар асрҳои миёна олимон ва табибон дар назарияҳо дар бораи хун аз постулатҳои қадимаи юнонӣ ва римӣ дар бораи гардиши яктарафаи хун аз дил ба узвҳо дур намешуданд. Пеш аз таҷрибаи ҳангомаомези Уилям Ҳарви, ки ҳисоб карда буд, ки агар ин назария риоя карда шавад, организм бояд дар як рӯз 250 литр хун тавлид кунад, ҳама боварӣ доштанд, ки хун тавассути ангуштҳо бухор мешавад ва доимо дар ҷигар синтез карда мешавад.
Аммо, гуфтан ҳам ғайриимкон аст, ки илми муосир дар бораи хун ҳама чизро медонад. Агар бо рушди тиб сохтани узвҳои сунъии дараҷаи гуногуни муваффақият имконпазир шуда бошад, пас бо хун чунин савол ҳатто дар уфуқ ба назар намерасад. Гарчанде ки таркиби хун аз нуқтаи назари химия он қадар мураккаб нест, аммо ба вуҷуд овардани аналоги сунъии он ба назар чунин менамояд, ки ояндаи хеле дур аст. Ва ҳар қадаре ки дар бораи хун маълум шавад, ҳамон қадар равшантар мегардад, ки ин моеъ хеле душвор аст.
1. Аз рӯи зичии худ, хун ба об бениҳоят наздик аст. Зичии хун дар занон аз 1.029 ва дар мардон 1.062 мебошад. Часпакии хун нисбат ба об тақрибан 5 маротиба зиёд аст. Ба ин хосият ҳам часпакии плазма (тақрибан 2 маротиба аз часпакии об) ва ҳам мавҷудияти сафедаи беназир дар хун - фибриноген таъсир мерасонад. Афзоиши часпакии хун ниҳоят номусоид аст ва метавонад бемориҳои ишемиявии дил ё сактаи мағзи сарро нишон диҳад.
2. Аз сабаби кори доимии дил ба назар чунин менамояд, ки тамоми хуни бадани инсон (аз 4,5 то 6 литр) дар ҳаракат аст. Ин аз ҳақиқат хеле дур аст. Танҳо тақрибан панҷяки тамоми хун пайваста ҳаракат мекунад - ҳаҷме, ки дар зарфҳои шуш ва дигар узвҳо, аз ҷумла мағзи сар аст. Қисми боқимондаи хун дар гурда ва мушакҳо (ҳар кадоме 25%), 15% дар рагҳои рӯда, 10% дар ҷигар ва 4-5% мустақиман дар қалб ҷойгир аст ва бо ритми дигар ҳаракат мекунад.
3. Муҳаббати табибони гуногун ба хунрезӣ, ки дар адабиёти ҷаҳонӣ ҳазор маротиба ба масхара гирифта шудааст, дарвоқеъ барои донишҳои дар он замон мавҷудбуда ба қадри кофӣ амиқ аст. Аз замони Гиппократ боварӣ доштанд, ки дар бадани инсон чор моеъ мавҷуд аст: луоб, сафрҳои сиёҳ, сафрҳои зард ва хун. Ҳолати бадан аз мувозинати ин моеъҳо вобаста аст. Хуни зиёдатӣ боиси маризӣ мешавад. Аз ин рӯ, агар бемор худро бад ҳис кунад, ба ӯ фавран хун рафтан лозим аст ва танҳо пас ба омӯзиши амиқтар гузаред. Ва дар бисёр ҳолатҳо он кор кард - танҳо шахсони сарватманд метавонанд аз хидмати табибон истифода кунанд. Мушкилоти саломатии онҳо аксар вақт маҳз аз ҳисоби барзиёдии ғизои баландкалория ва тарзи ҳаёти қариб беҳаракат ба амал меомаданд. Хунрезӣ ба барқароршавии одамони фарбеҳ кӯмак кард. Ин бо он қадар фарбеҳ ва мобилӣ бадтар буд. Масалан, Ҷорҷ Вашингтон, ки танҳо аз дарди гулӯ ранҷ мебурд, аз хунравии зиёд кушта шуд.
4. То соли 1628 системаи хунгарди инсон содда ва фаҳмо ба назар мерасид. Хун дар ҷигар синтез карда шуда, тавассути рагҳо ба узвҳои дохилӣ ва дасту пойҳо интиқол дода мешавад ва аз он ҷо бухор мешавад. Ҳатто кашфи клапанҳои венагӣ ин системаро такон надод - мавҷудияти клапанҳо бо зарурати суст кардани гардиши хун шарҳ дода шуд. Инглис Уилям Ҳарви аввалин шуда исбот кард, ки хун дар бадани инсон дар доираи ҳалқаи аз рагҳо ва рагҳо ба вуҷуд омада ҳаракат мекунад. Аммо, Харви натавонист шарҳ диҳад, ки чӣ гуна хун аз рагҳо ба рагҳо мерасад.
5. Дар мулоқоти якуми Шерлок Холмс ва доктор Уотсон дар романи Артур Конан-Дойл "Таҳсил дар оҳангҳои арғувон", детектив бо ифтихор ба шиноси наваш эълон мекунад, ки реагентеро кашф кардааст, ки мавҷудияти гемоглобин ва аз ин рӯ, хунро ҳатто дар хурдтарин ҳам дақиқ муайян кунад. доғ. Ба касе пӯшида нест, ки дар асри 19 бисёр нависандагон ҳамчун маъмулкунандаи дастовардҳои илм баромад намуда, хонандагонро бо кашфиётҳои нав ошно мекарданд. Аммо, ин ба парвандаи Конан Дойл ва Шерлок Холмс дахл надорад. Таҳқиқот дар оҳангҳои арғувон соли 1887 ба табъ расидааст ва ҳикоя соли 1881 рух медиҳад. Худи аввалин таҳқиқоте, ки усули муайян кардани ҳузури хунро тавсиф кардааст, танҳо дар соли 1893 ва ҳатто дар Австрия-Маҷористон ба табъ расидааст. Конан Дойл аз кашфи илмӣ на камтар аз 6 сол пеш буд.
6. Саддом Ҳусейн, ҳамчун ҳокими Ироқ, дар давоми ду сол барои супоридани нусхаи хаттии Қуръон хун супурд. Нусхаи он бомуваффақият таҳия ва дар таҳхонаи як масҷиди таъиншуда нигоҳ дошта шуд. Пас аз сарнагунӣ ва қатли Саддом маълум шуд, ки як мушкили ҳалношуда бо мақомоти нави Ироқ рӯ ба рӯ шудааст. Дар ислом хун нопок ҳисоб мешавад ва бо он навиштани Қуръон ҳаром, гуноҳ аст. Аммо нобуд кардани Қуръон низ ҳаром аст. Тасмим гирифтан бо Қуръони хунин то замонҳои беҳтар мавқуф гузошта шудааст.
7. Табиби шахсии шоҳи Людовики Фаронса Жан-Батист Денис ба имконияти пурра кардани ҳаҷми хун дар бадани инсон таваҷҷӯҳи зиёд дошт. Дар соли 1667, як табиби пурсабр тақрибан 350 мл хуни гӯсфандро ба наврас рехт. Ҷисми ҷавон бо аксуламали аллергия мубориза бурд ва илҳомбахшидаи Денис дубора хун гузаронд. Ин дафъа ӯ хуни гӯсфандро ба коргаре, ки ҳангоми кор дар қаср осеб дидааст, гузаронидааст. Ва ин коргар зинда монд. Он гоҳ Денис тасмим гирифт, ки аз беморони сарватманд маблағи иловагӣ ба даст орад ва ба хуни зоҳиран олиҷаноби гӯсолаҳо гузарад. Вой, Барон Гюстав Бонде пас аз интиқоли дуюм ва Антуан Мауруа пас аз сеюм фавтиданд. Аз рӯи инсоф, бояд қайд кард, ки охирин ҳатто пас аз хунгузаронӣ дар клиникаи муосир зинда намемонд - дар тӯли зиёда аз як сол ҳамсараш шавҳари девонаашро бо арсен заҳролуд кард. Зани маккор кӯшиш кард, ки Денисро дар марги шавҳараш гунаҳгор кунад. Духтур тавонист худро сафед кунад, аммо резонанс аз ҳад зиёд буд. Дар Фаронса интиқоли хун манъ карда шудааст. Манъкунӣ танҳо пас аз 235 сол бекор карда шуд.
8. Ҷоизаи Нобел барои кашфи гурӯҳҳои хуни инсонро соли 1930 Карл Ландштейнер ба даст овардааст. Ин кашфиёт, ки шояд дар таърихи инсоният аз ҳама бештар ҳаётро наҷот дода бошад, вай дар аввали аср ва бо миқдори камтарини мавод барои таҳқиқот. Австрия танҳо аз 5 нафар, аз ҷумла худаш, хун гирифт. Ин барои кушодани се гурӯҳи хун кофӣ буд. Ландштейнер ҳеҷ гоҳ ба гурӯҳи чорум наомадааст, гарчанде ки вай пойгоҳи тадқиқотиро то 20 нафар васеъ кард. Сухан дар бораи бепарвоии ӯ нест. Кори як олим ҳамчун илм ба хотири илм баррасӣ карда мешуд - касе он вақт дурнамои кашфро дида наметавонист. Ва Ландштейнер аз оилаи камбизоат буд ва аз ҳукуматдорон, ки мансабҳо ва маошҳоро тақсим мекарданд, вобастагии зиёд дошт. Аз ин рӯ, ӯ ба аҳамияти кашфи худ аз ҳад зиёд исрор накард. Хушбахтона, ҷоиза ҳанӯз қаҳрамони худро ёфт.
9. Далели мавҷудияти чор гурӯҳи хун аввалин аст, ки Ян Янскийи Чехро таъсис додааст. Табибон то ҳол таснифи онро истифода мебаранд - гурӯҳҳои I, II, III ва IV. Аммо Янский ба хун танҳо аз нуқтаи назари бемории рӯҳӣ таваҷҷӯҳ дошт - вай як равоншиноси асосӣ буд. Ва дар мавриди хун, Янский ҳамчун мутахассиси танг аз афоризми Козма Прутков рафтор мекард. Вай муносибати байни гурӯҳҳои хун ва ихтилоли рӯҳиро наёфта, аз рӯи виҷдон натиҷаи манфии худро дар шакли як кори кӯтоҳ ба расмият даровард ва инро фаромӯш кард. Танҳо дар соли 1930, ворисони Янский тавонистанд афзалияти ӯро дар кашфи гурӯҳҳои хун, ҳадди аққал дар Иёлоти Муттаҳида тасдиқ кунанд.
10. Усули беназири шинохти хунро дар ибтидои асри 19 олими фаронсавӣ Жан-Пьер Баррюел таҳия кардааст. Ҳангоми тасодуфан лахтаи хуни говро ба кислотаи сулфат андохтан, ӯ бӯи гӯшти говро шунид. Баррюэл хуни инсонро ба ҳамин тариқ тафтиш карда, бӯи арақи мардро шунид. Оҳиста-оҳиста ӯ ба хулосае омад, ки ҳангоми коркарди кислотаи сулфат хуни одамони гуногун бӯйи мухталиф дорад. Баррюел олими ҷиддӣ ва мӯътабар буд. Вай аксар вақт ҳамчун як коршинос дар мурофиаҳо ширкат варзид ва пас ихтисоси тақрибан нав пайдо шуд - одам ба маънои аслӣ бинӣ барои далел дошт! Аввалин қурбонии усули нав қассоб Пьер-Августин Беллан буд, ки ба марги зани ҷавонаш айбдор карда шуд. Далели асосии зидди ӯ хун дар либосаш буд. Беллан гуфт, ки хун хук аст ва дар ҷои кор ба либоси ӯ афтод. Баррюэл ба либосҳояш кислота пошид, бӯй кашид ва бо овози баланд изҳор кард, ки хун аз они зан аст. Беллан ба скафолдо рафт ва Баррюэл қобилияти муайян кардани хунро дар судҳо якчанд сол боз нишон дод. Шумораи дақиқи одамоне, ки бо усули Баррюэл нодуруст маҳкум шудаанд, номаълум боқӣ мемонад.
11. Гемофилия - беморие, ки бо ихтилоли лахташавии хун алоқаманд аст, ки танҳо мардон бемор мешаванд ва ин беморӣ аз модарони интиқолдиҳанда гирифтор мешаванд - ин бемории маъмултарин нест. Аз рӯи басомади гирифторӣ ба ҳар 10000 кӯдаки навзод, он дар охири даҳсолаи аввал ҷойгир аст. Оилаҳои шоҳии Бритониёи Кабир ва Русия барои ин бемории хун шӯҳрат пайдо кардаанд. Малика Виктория, ки 63 сол дар Бритониёи Кабир ҳукмронӣ кардааст, интиқолгари генҳои гемофилия буд. Гемофилия дар оила аз ӯ оғоз ёфт, пеш аз он ки ин ҳолатҳо ба қайд гирифта намешуданд. Тавассути духтари Алиса ва набера Алиса, ки дар Русия маъруфтар бо номи императрица Александра Феодоровна маъруф аст, гемофилия ба вориси тахти Русия Царевич Алексей гузашт. Бемории писарак аллакай дар хурдсолӣ зоҳир шуд. Вай на танҳо дар ҳаёти оилавӣ, балки дар як қатор қарорҳои миқёси давлатӣ, ки император Николай II қабул кардааст, осори ҷиддӣ боқӣ гузошт. Маҳз бо бемории ворис муносибати наздик ба оилаи Григорий Распутин алоқаманд аст, ки доираҳои олии Империяи Русияро ба Николас муқобил гузоштанд.
12. Дар соли 1950, ҷавони 14-солаи австралиягӣ Ҷеймс Харрисон амалиёти ҷиддиро аз сар гузаронд. Дар давоми барқароршавӣ, ӯ 13 литр хуни донорро дарёфт кард. Пас аз се моҳ дар остонаи ҳаёт ва марг, Ҷеймс ба худ ваъда дод, ки пас аз расидан ба синни 18 - синни қонунии донор дар Австралия - ҳарчӣ зудтар хун месупорад. Маълум шуд, ки дар хуни Ҳаррисон антигени беназир мавҷуд аст, ки муноқишаи байни хуни резус-манфии модар ва хуни резуси мусбати кӯдаки ҳомиладорро пешгирӣ мекунад. Харрисон дар тӯли даҳсолаҳо дар ҳар се ҳафта хун супурд. Зардоби аз хуни ӯ гирифташуда ҳаёти миллионҳо кӯдаконро наҷот дод. Вақте ки ӯ бори охирин дар синни 81-солагӣ хун супурд, ҳамшираҳои шафқат пуфакҳои рақамҳои «1», «1», «7», «3» -ро ба диванаш баста буданд - Ҳаррисон 1773 маротиба хайрия кард.
13. Графиняи Маҷористон Элизабет Батори (1560 - 1614) ба таърих ҳамчун графиняи хунин дохил шуд, ки бокираҳоро кушт ва дар хуни онҳо оббозӣ кард. Вай ба китоби рекордҳои Гиннес ҳамчун қотили силсилавӣ ворид шудааст, ки аз ҳама бештар талафот ба даст овардааст. Расман, 80 куштори духтарони ҷавон исботшуда ҳисобида мешавад, гарчанде ки шумораи 650 ба китоби сабтҳо ворид шудааст - гӯё ин қадар номҳо дар феҳристи махсуси графиня нигоҳ дошта мешуданд. Дар мурофиаи судӣ, ки графиня ва хидматгорони ӯро дар шиканҷа ва куштор гунаҳгор донистанд, ҳеҷ гап дар бораи ҳаммомҳои хунрез набуд - Батори танҳо барои шиканҷа ва куштор айбдор карда мешуд. Ҳаммомҳои хун дар достони Графиняи хунин хеле баъдтар, вақте ки ҳикояи вай тахайюлӣ буд, пайдо шуд. Графиня Трансвилванияро ҳукмронӣ мекард ва дар он ҷо, чунон ки ҳар як хонандаи адабиёти оммавӣ медонад, вампиризм ва дигар вақтхушиҳои хунинро пешгирӣ кардан мумкин нест.
14. Дар Ҷопон, онҳо диққати ҷиддитаринро ба гурӯҳи хуни инсон медиҳанд, на танҳо бо интиқоли эҳтимолӣ. Саволи "Гурӯҳи хуни шумо кадом аст?" қариб дар ҳар як мусоҳибаи корӣ садо медиҳад. Албатта, сутуни "Хуни хун" аз ҷумлаи сутунҳои ҳатмӣ ҳангоми сабти ном дар маҳалли ҷопонии Facebook мебошад. Китобҳо, намоишҳои телевизионӣ, саҳифаҳои рӯзнома ва маҷаллаҳо ба таъсири гурӯҳи хун ба одам бахшида шудаанд. Гурӯҳи хун як ҷузъи ҳатмӣ дар профилҳои агентиҳои сершумори шиносоӣ мебошад. Маҳсулоти гуногуни истеъмолӣ - нӯшокиҳо, сақич, намакҳои ванна ва ҳатто рифола - барои ҳадаф гирифтан ба одамони гурӯҳи махсуси хун ба бозор бароварда мешаванд. Ин тамоюли нав нест - аллакай дар солҳои 1930 дар артиши Ҷопон, воҳидҳои элита аз мардони бо як гурӯҳи хун иборат буданд. Ва пас аз пирӯзии дастаи футболи занона дар Олимпиадаи Пекин, фарқияти сарбории тамрин вобаста ба гурӯҳҳои хуни футболбозон яке аз омилҳои асосии муваффақият номида шуд.
15. Ширкати олмонии "Байер" ду маротиба ба ҷанҷолҳои калон бо маводи мухаддир барои хун даст зад. Соли 1983, як тафтишоти пурсарусадо нишон дод, ки дивизияи амрикоии ин ширкат доруҳое тавлид кардааст, ки лахташавии хунро (танҳо аз гемофилия) аз хуни одамоне, ки ҳоло гуфтаанд, ба "гурӯҳҳои хатар" тааллуқ доранд. Гузашта аз ин, хуни шахсони бехонумон, нашъамандон, маҳбусон ва ғайраро дидаву дониста гирифтанд - он арзонтар баромад. Маълум шуд, ки дар баробари доруҳо духтари амрикоӣ Байер гепатити Сро паҳн мекард, аммо ин он қадар бад набуд. Истерия дар бораи ВИЧ / СПИД дар ҷаҳон нав оғоз ёфт ва ҳоло он тақрибан ба офат мубаддал шудааст. Ширкат зери даъвоҳо барои садҳо миллион доллар ғарқ шуд ва он як қисми назарраси бозори Амрикоро аз даст дод. Аммо дарс ба оянда таъсир накард. Аллакай дар охири асри ХХ маълум гашт, ки доруи зидди холестерини ба таври азим муқарраршудаи Байкол, ки ширкат истеҳсол кардааст, метавонад ба некрозии мушакҳо, норасоии гурда ва марг оварда расонад. Дору фавран гирифта шуд. Байер боз ба додгоҳҳои зиёде муроҷиат кард, боз пардохт карданд, аммо ширкат ин дафъа муқовимат кард, гарчанде ки пешниҳодҳо барои фурӯхтани бахши дорусозӣ буданд.
16. Далели аз ҳама таблиғшуда нест - дар давраи Ҷанги Бузурги Ватанӣ хуни сарбозоне, ки аллакай аз захмҳо фавтида буданд, дар беморхонаҳо ба таври васеъ истифода мешуданд. Хуни ба истилоҳ, даҳҳо ҳазор нафарро наҷот дод. Танҳо ба Институти тибби таъҷилӣ. Склифосовский, дар давраи ҷанг ҳар рӯз 2000 литр хуни марҳум оварда мешуд. Ҳамааш дар соли 1928, вақте ки табиб ва ҷарроҳии боистеъдод Сергей Юдин қарор кард, хуни пирамардеро, ки нав ба ҳалокат расидааст, ба як ҷавоне, ки рагҳояшро буридааст, интиқол диҳад. Трансфузия муваффақ шуд, аммо Юдин тақрибан раъд ба зиндон афтод - вай хуни интиқолёфтаро барои сифилис санҷид. Ҳамааш натиҷа дод ва амалияи хунгузаронии ҷасад ба ҷарроҳӣ ва травматология ворид шуд.
17. Дар Бонки хун амалан хун мавҷуд нест, танҳо як нафаре ҳаст, ки чанде пеш барои ҷудоӣ супорида шуда буд. Ин хун (дар халтаҳои полиэтилении ғафс мавҷуд аст) дар сентрифуга ҷойгир карда шудааст. Ҳангоми сарбории азим, хун ба компонентҳо тақсим мешавад: плазма, эритроцитҳо, лейкоцитҳо ва тромбоцитҳо. Сипас ҷузъҳо ҷудо карда, дезинфексия ва барои нигоҳдорӣ фиристода мешаванд. Акнун интиқоли хун пурра танҳо дар ҳолатҳои офатҳои миқёсӣ ё ҳамлаҳои террористӣ истифода мешавад.
18. Онҳое, ки ба варзиш шавқ доранд, эҳтимолан дар бораи допинги даҳшатнок бо номи эритропоэтин ё кӯтоҳ EPO шунидаанд. Аз ин сабаб, садҳо варзишгар азоб кашиданд ва ҷоизаҳои худро аз даст доданд, бинобар ин чунин менамояд, ки эритропоэтин маҳсули баъзе озмоишгоҳҳои махфӣ мебошад, ки ба хотири медалҳои тилло ва ҷоизаи пулӣ сохта шудаанд. Дар асл, EPO як гормони табиӣ дар бадани инсон аст. Онро гурдаҳо дар вақти кам шудани миқдори оксиген дар хун, яъне асосан ҳангоми вазнинии ҷисмонӣ ё норасоии оксиген дар ҳавои нафаскашӣ (дар баландиҳои баланд, масалан) хориҷ мекунанд.Пас аз равандҳои нисбатан мураккаб, вале босуръати хун, шумораи ҳуҷайраҳои сурхи хун зиёд мешаванд, воҳиди ҳаҷми хун қобилияти интиқоли бештари оксигенро пайдо мекунад ва бадан бо сарборӣ мубориза мебарад. Эритропоэтин ба организм зарар надорад. Гузашта аз ин, он ба таври сунъӣ ба бадан дар як қатор бемориҳои вазнин, аз камхунӣ то саратон ворид карда мешавад. нисфи ҳаёти ЭПО дар хун камтар аз 5 соат аст, яъне дар давоми як рӯз миқдори гормон ба қадри кофӣ кам мешавад. Дар варзишгароне, ки пас аз якчанд моҳ бо истеъмоли эритропоэтин "дастгир" шуданд, дар асл на ЭПО муайян карда шуд, балки моддаҳое, ки ба андешаи муборизони зидди допинг, осори истифодаи гормонҳо - диуретикҳо ва ғайраҳоро пинҳон карда метавонанд.
19. "Хуни сафед" филми олмонӣ дар бораи як афсар аст, ки скафандр ҳангоми озмоиши ҳастаӣ даридааст. Дар натиҷа, афсар ба бемории радиатсионӣ гирифтор шуд ва оҳиста-оҳиста вафот кард (охири хушбахтона нест). Хун дар ҳақиқат дар беморе, ки ба беморхонаи Кёлн дар 2019 муроҷиат кардааст, сафед буд. Дар crvi ӯ аз ҳад зиёд чарб буд. Дорандаи тозакунандаи хун баста шуд ва сипас табибон қисми зиёди хуни беморро холӣ карданд ва ба ҷои он хуни донор доданд. Ифодаи "хуни сиёҳ" ба маънои "тӯҳмат, тӯҳмат" -ро Михаил Лермонтов дар шеъри "Ба марги як шоир" истифода кардааст: "Шумо беҳуда ба тӯҳмат даст мезанед / Ин ба шумо дигар кӯмак намекунад. / Ва шумо тамоми хуни сиёҳи худро / хуни одилонаи Шоирро нахоҳед шуст ». Инчунин "Хуни сиёҳ" як романи фантазии нисбатан машҳури Ник Перумов ва Святослав Логинов мебошад. Агар хун сулфемоглобинемия, беморие дошта бошад, ки дар он сохт ва ранги гемоглобин тағир ёбад, хун сабз мешавад. Дар давраи инқилобҳо аристократҳоро «хуни кабуд» меномиданд. Рагҳои кабуд аз пӯсти нозуки онҳо намоён шуда, чунин тасаввуроте пайдо карданд, ки хуни кабуд аз байни онҳо мегузарад. Аммо, фиребгарии ин гуна мафҳумҳо ҳанӯз дар солҳои Инқилоби Бузурги Фаронса исбот шуда буд.
20. Дар Аврупо на танҳо зарафҳои кушташударо дар назди кӯдакон мекушанд. Дар "Ҷаҳони аҷиби хун", ки Би-Би-Си дар соли 2015 ба навор гирифтааст, мизбони он Майкл Мосли на танҳо дар бораи хун ва кори системаи гардиши инсон бисёр тафсилоти воқеан ҷолиб пешниҳод кард. Яке аз пораҳои филм ба пухтупаз бахшида шудааст. Мосли аввал ҳозиринро огоҳ мекунад, ки дар ошхонаҳои бисёр миллатҳои ҷаҳон хӯрокҳое ҳастанд, ки аз хуни ҳайвонот тайёр карда мешаванд. Сипас он чизе, ки ӯ "пуддинги хун" меномид, аз ... хуни худаш омода кард. Пас аз кӯшиши он, Мосли ба хулосае омад, ки хӯроки тайёркардааш барои завқ ҷолиб, вале то ҳадде часпанда аст.
